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Rosa 3erlei Karottensuppe mit frischem Petersilienöl

2121Eine besondere Suppe darf auch mal Farbe zeigen. Basis sind die 3-farbige Karotten und etwas Wurzelgemüse. Daraus wird eine besondere Suppe, perfekt um ein paar Freunden einen farblich und geschmacklich besonderen Dinner-Start zu gönnen – oder bloß so.

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