Shakin Salad
Ganz in kürze und sehr flott: So wird es ein richtig schneller Shakin Salad - hier der gesunde Rohkostklassiker à la Waldorf. Ihr braucht dazu eine Raspel und ein Tuppergeschirr und los gehts ...
Shakin Salad à la Waldorf
2-3 Stk Karotten1 Stk Sellerie (ca. so viel wie Karotten, also ca. 1/8 Knolle)1EL Sauerrahm2EL Essig3EL Erdnussöl 1TL Honig
Salz, Pfeffer, ggf. Walnüsse, ZitronenabriebGut schließenden Tupperware auf, mit der groben Raspel Karotten und Sellerie rein reiben. Öl, Essig, Rahm, Salz und Pfeffer rein - wer will auch bisschen Zitronenabrieb. Zumachen, kräftig durchschütteln bis der Kopf rot wird - und fertig.Mit Walnüssen noch anrichten. Ein wunderbarer Snack. Mahlzeit!