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#Meisterprüfung
  • Bunte Farben, verschiedenste Aromen, nahrhafte Sattmacher und Menschen, die Lebensmittel mit Liebe zubereiten

    Wer Fleisch lernt, kann keine Zukunft kochen

    Im Mai 2022 machte ich meine gastronomische Ausbildung fertig und legte die Meisterprüfung im Gastgewerbe ab. Bei der Prüfung gab es sehr viele Seiten über Fleisch zu wissen, aber fast nichts zum Thema Gemüse. Wenn nun die Zubereitung von Gemüse, die Inhaltsstoffe, die richtige Lagerung und vor… Mehr