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Vegane Protein-Mayo – cremiger Allrounder mit Extra-Eiweiß
Diese vegane Protein-Mayonnaise ist die perfekte Kombination aus cremigem Geschmack und extra viel Eiweiß. Sie besteht aus Cashews, weißen Bohnen und Sojamilch, lässt sich in wenigen Minuten mixen und hält im Kühlschrank locker eine Woche. Ideal für schnelle Dips, Salatdressings, Aufstriche oder… Mehr
Veganes Beef Tartare von der Melanzani
Es ist eine Vorspeise, die für manche etwas Besonderes ist. Anderen vergeht beim Gedanken an rohes rotes Fleisch gleich das ganze Essen. Ich gehöre doch eher zur ersten Kategorie. Daher ist eine vegetarische Version dieses Klassikers besonders spannend. Mehr